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上汤炖菌蔬的做法

2018-11-07 18:28:07
上汤炖菌蔬的做法 “今天就只有我们两口子和婆婆三个人吃午饭,就想做的清淡一点,来个菌蔬一锅炖,没有放肉,就用了点浓汤宝来做汤底,做出来的菜,汤汁很鲜美,一点也不油腻,而且因为炖的非常软烂,连老人也能吃。三个人炖了这么一锅菜,热热乎乎,很适合寒冷的冬季,有汤有菜,配上米饭,吃的很舒服,真的是健康又美味,一家人都吃的很满意哦” 食材明细 主料 蟹味菇 200g 冬瓜 250g 平菇 200g 胡萝卜 半根 辅料 浓汤宝 2小盒 青菜 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 上汤炖菌蔬的做法步骤 1砂锅中加入约1500毫升的水烧开,加入家乐浓汤宝 2冬瓜切块放入汤中,煮开后转小火炖15分钟 3冬瓜炖软后加入胡萝卜片继续小火炖5分钟左右 4把食用菌类的洗净,并把平菇撕成小片 5食用菌放入砂锅中 6转大火煮开继续用小火慢炖15分钟 7出锅时放入少许青菜配色即可
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