松原信息港
科技
当前位置:首页 > 科技

雞蛋的吃法雞蛋這么吃健康

发布时间:2019-05-02 06:49:44 编辑:笔名

雞蛋+番茄1軟化血管絕配

鸡蛋遇上西红柿,是营养绝配。二者结合,能够良好地“去粗取精”。

首先,鸡蛋吃多了胆固醇容易升高,而西红柿含有丰富的番茄红素,可以软化血管,起到保护心血管的作用;

其次,西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素,与鸡蛋同炒,就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合;

,西红柿中含有胡萝卜素,鸡蛋中含有核黄素,两种营养物质相融合,可以起到明目的作用。

营养专家认为这道菜基本适合任何人群,尤其是因体虚、年老而感到眼睛昏花的人和贫血、血亏的人。

做法要放油炒,是放橄榄油;

第二要番茄切得略微块儿小一点,一定把它炒出泥来,炒得有点像番茄酱一样,它就起沙了起蓉了,这个时候番茄红素的吸收率;

第三,鸡蛋不要放味精。由于味精的成分是谷氨酸钠,而鸡蛋中有谷氨酸钠。其实相当于天然的加了味精了,如果鸡蛋中再放味精,会破坏鸡蛋原有的味道。

注意:通常用两个鸡蛋,配两个西红柿。鸡蛋和西红柿的比例很重要,如果西红柿少了,炒蛋吃起来可能味道不足,油腻干涩。而西红柿多了又太酸,汤水太多,也不好吃。

鸡蛋+苦瓜2保护心脏、清热解毒

苦瓜虽苦,但浑身是宝,看看下面就知道:

其一,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效;

其二,苦瓜的维C含量很高,在蔬菜中仅次于辣椒。具有保护心脏的作用;

其三,苦瓜热量超低,其中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。

苦瓜和鸡蛋的结合,鸡蛋的醇香可以中和苦瓜的部份苦涩,能让这道美味苦瓜炒蛋,完成营养的双重吸收,还具有清热解毒、增进食欲、助消化等作用。

鸡蛋+洋葱3三高患者的家常菜

鸡蛋的营养价值就不说了,我们来看看洋葱的:

洋葱具有发散风寒、杀菌的作用;

洋葱营养丰富,且气味辛辣,能增进食欲,促进消化;

洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,具有抗衰老的功效;

洋葱是目前所知含前列腺素A的食品,常常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;

所以说,高血压、高血脂和心脑血管病人常常食用洋葱炒蛋,具有保健的作用,能增进食欲,促进消化,提高人体对维生素C和维生素E的吸收率。

但有肾病、胆固醇过高的要人忌食,胃病患者少食。

鸡蛋+土豆4健脑绝配

鸡蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优良蛋白和脂肪,土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。土豆加鸡蛋"就是这种生物价值很高的蛋白质食品。这类吃法比较新鲜,大家可以试试哦,炒的时候把土豆切成丝容易熟一些。

好莱坞女星街拍新轮廓
学宋慧乔的甜美可人装
孤独症的治疗有效方法