松原信息港
时尚
当前位置:首页 > 时尚

密炼枇杷膏的做法

发布时间:2019-05-15 03:05:46 编辑:笔名

盛春,这个由盛夏联想到的辞汇,总带给人承前启后的感受。在这个时节,枇杷,散发着金黄的魅力,发出璀璨的光芒,温顺的向我们舌尖走来。

枇杷是我非常爱好的水果,果肉鲜美、味道酸甜,润肺止咳、清热平喘,非常适合春季食用。这几日在市场买菜,看到枇杷渐渐少了,倒是毛桃、杏子蜂拥而至,心里非常不舍,立即决定做些枇杷膏,以便下市后也能品味美味。

做枇杷膏痛苦的步骤就是剥皮,能把手指弄的黑肿疼,但是想一想能在初秋深冬吃到新鲜的枇杷膏,这点辛苦也值得了。挖1勺果酱,放进嘴里,与舌尖融会,是何等清新的滋味。

用做好的枇杷膏抹土司片、泡水喝,非常过瘾,自己做的果酱,新鲜健康,没有任何防腐剂,安全放心。用勺子舀起1勺,放进嘴里,甜在心里。

枇杷的中药疗效治肺热咳喘,吐逆,烦渴,久咳不愈,阴虚肺燥,咯血;胃阴不足,咽干口渴,气失和降,干呕不欲食等症。

金灿灿的枇杷果酱,在阳光下发出耀眼的光芒,这是1份属于周末的好心情。剥枇杷皮用了2个小时,熬煮果酱用了2小时,4个小时的努力,换来这1份甜蜜的快乐。

密炼枇杷膏

材料:枇杷(15斤)、冰糖(1斤半)。

制作方法:

1、将枇杷剥去外皮和果核,将果肉放入容器备用;

2、将80%的枇杷放入料理机,打成果泥备用;

3、将果泥放入锅内,大火煮开,转中火;

4、放入剩下20%的果肉,搅拌均匀;(加入果肉后成品更有嚼头,也可全部打成果泥)

5、放入冰糖熬煮;

6、转小火熬煮,直到锅内水份蒸发,变得非常黏稠为止;

7、将果酱装入小密封盒内,放入冰箱冷冻室可长时间保存,取出后解冻可用微波炉加热10分钟,便可蒸发水份和杀菌。

枇杷膏的多种做法,有些朋友喜欢将川贝粉加在枇杷膏内,由于未加防腐剂,我觉得这类方法不容易保存,我认为适合的方法是吃的时候再加入川贝粉,功效不变。

放入冷藏室的枇杷膏放在冰箱应在7天内食用完,吃完后再从冷冻室内取出,此方法安全健康。

密炼枇杷膏详细进程图:

妇科千金片治疗宫颈炎吗
为什么盆腔炎会小腹痛
白带发黄有点臭