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蔬菜贝壳面的做法

发布时间:2019-05-15 04:40:39 编辑:笔名

蔬菜贝壳面的材料面粉200g西兰花相克食品100g番茄100g油适当盐适当味精相克食品适当 蔬菜贝壳面的做法图片步骤,怎样做蔬菜贝壳面好吃?

番茄和西兰花洗净备用。

面粉加水揉成面团,醒上半个小时。

面团搓成细长条,切成1个个小团子,放在寿司帘上用拇指按成贝壳型。

西兰花掰成小朵,番茄切成小块备用。

汤锅里加入水烧开,下贝壳面煮。

待贝壳面煮至浮起,将面捞出备用。

锅里入少许油,下西兰花和番茄略加翻炒。

下煮熟的贝壳面再次煮开,调入适当盐和味精。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、做贝壳面揉面时面团要以稍干为好,太软很难成型。

2、做好的面要先用开水煮,这样可以去除裹在外面的干面粉,以避免煮出来的面不清新。

3、第1次下开水煮面时,就要将面煮透,不然再煮就不容易熟了。

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